Il te faudra : une génoise
pour le biscuit roulé /
125 g de crème fleurette
/ 250 g de chocolat blanc / de
la pâte
sucrée sablée /
un cornet en papier ou la poche
à douille de ta maman !
Prépare
une génoise. Pour
faire la ganache blanche,
fais bouillir la crème,
puis, hors du feu, ajoute
le chocolat blanc .
Étale
la ganache sur la génoise.
Roule délicatement
le biscuit puis pose-le
sur une grille. Enrobe-le
de ganache.
Découpe
les roues et la carrosserie
dans une pâte sucrée
sablée. Colle-les.
Pour les finitions utilise
un cornet fourré
de chocolat fondu.