Tarte crème et fruits

 

Cette recette m'a été envoyée par Gilbert qui a 14 ans

Ingrédients :

Une boîte de fruits (abricots, pommes, ananas…) - pâte feuilletée - 150g de sucre - 30g de farine - 3 œufs - une pincée de sel 20 cl de crème fraîche(épaisse)

Mode d’emploi :

Dérouler la pâte dans le moule puis la piquer avec une fourchette.

Égoutter les fruits. Dans un saladier mélanger le sucre, la farine, la pincée de sel, les œufs, la crème fraîche et bien mélanger le tout (au fouet).

Sur la pâte bien disposer les fruits puis verser le mélange.

Cuisson :

Environ 30 minutes au four thermostat 5/6 (gaz). Attendre qu’elle soit dorée !

 
ATTENTION : Avant de commencer :

Se laver les mains, sortir tous les ingrédients et ustensiles.

 

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