Préparation : 5 min. - Cuisson : 4 min.

Prévoir par personne : 1 yaourt à la pulpe de banane / 1 œuf / 2 cuil. à soupe de farine / beurre / 1 banane / sucre en poudre.

• Ajoute l'œuf et la farine. Mélange bien le tout à l'aide d'une fourchette.
• Dans une poêle, fait fondre le beurre, puis dépose 4 petits tas de pâte.
• Laisse cuire 2 minutes d'un côté, puis 2 minutes de l'autre côté.

Saupoudre les pancakes de sucre, dispose quelques rondelles de bananes dessus... C'est prêt.